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Preisgekrönte Raffinessen mit einem Michelin-Stern
Wir heißen Sie herzlich willkommen zu einem kulinarischen Erlebnis in unserem Restaurant De Heeren van Harinxma. Die Gerichte in diesem Restaurant werden von den Jahreszeiten inspiriert, unter Verwendung ausschließlich natürlicher Produkte. Unter der Leitung des Küchenchefs Seb Smit werden diese Zutaten mit viel Liebe und Leidenschaft zu ausgeklügelten, geschmackvollen Gerichten zusammengefügt.
De Heeren van Harinxma ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Das Heeren van Harinxma ist von Montag bis Freitag zum Mittagessen und von Montag bis Samstag zum Abendessen geöffnet.
Wir bieten nur Menüs an, bei denen Sie zwischen drei, vier, fünf oder sechs Gängen wählen können. Selbstverständlich werden wir auch auf Ihre Wünsche eingehen.
Aus eigenem Garten
In der Küche von Landgoed Lauswolt werden die ehrlichsten und örtliche Produkte verarbeitet. Um den authentischen friesischen Geschmack zu servieren, arbeiten wir so viel wie möglich mit örtlichen Lieferanten zusammen, die uns täglich mit frischen Zutaten versorgen.
Wir pflegen unseren eigenen Gemüsegarten, in dem wir eine Vielzahl von Produkten, Kräutern und Gewürzen anbauen, die wir für unsere köstlichen Gerichte verwenden.
Unser Weinkeller
Unsere Sommeliers Almar Wessels und Vladimir Sarkisyan haben eine unvergleichbare Kollektion an bekannten und unbekannten Weinen zusammengestellt und können Ihnen zu jedem Gericht den besten Wein empfehlen. Mit viel Begeisterung und Fachwissen erzählen sie Ihnen gerne alles über die verschiedenen Weine, um Ihnen die perfekte kulinarische Erfahrung zu bieten.
Wir bitten Sie höflich, während des Mittag- und Abendessens die Kleiderordnung "smart casual" zu beachten (keine kurzen Hosen über dem Knie (Herren), keine Flip-Flops und keine Mützen oder Hüte).
Hunde sind in unseren Restaurants nicht erlaubt.